试题详情
- 判断题酒吧是指提供各种酒水服务的营业场所。
- 正确
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热门试题
- 在酒吧中是不允许陪客人长时间聊天的。
- Snow Ball的装饰物是（）。
- 当客人烟灰缸有两个烟头时，就应当更换。
- Bar的设计不应考虑（）。
- 陈年红葡萄酒饮用温度是15－（）度。
- 下列选项中，不属于啤酒生产的工艺过程是（
- （）既可单饮，又可加牛奶和糖饮用。
- 根据葡萄酒的分类及感官要求，可分为：（）
- 酒店常用的发酵酒有（）、（）、（）和米酒
- 产自英国的（）通常翻译成中文是格兰菲迪。
- DryMartini的调制方法是（）。
- 德国的首都柏林有“啤酒之都”的美誉。
- 开瓶后立即用左手中指和食指与（）夹起量杯
- 调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品
- 标准酒度和美制酒度的换算关系是（）。
- 酒吧用的服务用具是（）
- 调制出品时要注意客人到来的先后次序，要先
- 公共关系人员应拓宽知识面，做一个博古通今
- 1988年，国家劳动部和国家旅游局制定了
- 进行咖啡服务时，应将咖啡杯摆放在客人正前