试题详情
简答题客人离店结账的程序是什么？
  • （1）当客人向收款处走来，收款员应微笑地向客人问候，并称呼客人的姓名。
    （2）确定客人是来结账后，问明客人的房号，取出客人在饭店内的一切费用账目。
    （3）从客人的账单夹中取出客人所有的账单及登记卡。
    （4）在客人入住登记单上盖章证明客人的离店时间，并签名，收回客人的钥匙。
    （5）再次核查账单，询问客人在此前不久是否有需付费的临时消费，并与总机、餐厅等相关部门联系。
    （6）迅速复核所有账单，并算出其应付总额。
    （7）告之客人消费总额，并将最后账单交客人审阅；与此同时与问讯处联系，问有无客人的信件或留言。
    （8）检查并确认客人在入住登记时的付款方式，在客人对账单无异议的情况下开出总账单，并请客人按原定的付款方式结账。
    （9）向客人表示感谢，并征求客人意见。
    （10）为客人安排地面交通，祝客人一路顺风。

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