试题详情单项选择题制作芥末的调料中没有（）。A、花椒B、醋C、白糖D、盐正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题药膳同时具有（）和营养两大功能。湘菜主要由（）三地风味组成。风味流派饮食文化创造线在鄂菜分支中被称为“鄂菜之精华”的是（）在公认的四大菜系中，川菜的最大特点是（）“满汉全席”演化的历史阶段性、基本特征与在菜肴色系中，会损害味感，但运用得当能给简述中国饮食文化的四大基础理论。国内外饮食文化与烹调技艺广泛交流中国茶道简介（昆明九道茶）北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、两广中国烹饪理论体系基本成熟的标志性著作是（饮食养生试述在蒙古族、藏族人家做客的茶俗和茶礼。孔孟食道《煎茶水记》一书叙述了茶汤品质高低与泡水《茶经》的作者是（）“把酒赏菊”“便插茱萸”最有可能说的是我孔孟食道的内容与意义是什么？
