试题详情简答题药膳同时具有（）和营养两大功能。正确答案：保健答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题“佛跳墙”的创始人是（）“满汉全席”是中国清代官场迎来送往的筵式满汉全席张择端的《清明上河图》反映了（）代都市饮我国历史上被誉为最有原创精神的文人美食家简述清宫御膳的饮食文化特征。明确将饮食指出应归为“文化”的当首推（）食物禁忌影响中老年饮食者和青少年饮食者饮食消费行“驴打滚”是（）的著名风味小吃。福建风味具有“ 蜻蜓头，青蛙腿”&#猪肝与荞麦相克最具特色的长沙风味小吃是火宫殿的（）由济宁风味、济南风味、胶东风味3个分支构《随园食单》下列属于朝鲜族传统菜肴的是（）“冬至吃饺子不会冻掉耳朵”的传说来源于（中国餐饮业21世纪的发展方向是社会化、科伊尹与商汤关于烹调方面的对话，就是饮食文
