试题详情单项选择题在菜肴色系中，会损害味感，但运用得当能给人以淡雅、脱俗之趣，是（）。A、白色B、紫色C、黄色D、绿色正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题《大清会典则例》明文规定的清国的国宴是（供欣赏干茶并投入茶壶之用的茶具是（）中国的茶文化有了大发展，并向外辐射，形成《饮膳正要》驴打滚的主料一般要选用（）。“满汉全席”的相对稳定模式和不可或缺的品地理标志产品“满汉全席”是中国清代官场迎来送往的筵式饮食的发展时期餐饮集团化“若作和羹，尔惟盐梅”中国饮食文化的内涵传统工艺黄酒分为（）重阳节食俗以下不属于擀面皮辣椒油制作原料的是（）。烹饪是对食物原料的加工制熟活动，其中蕴涵在就餐过程中一般考虑认真、挑选仔细、表现特色小吃在旅游中的作用是什么？在企业系统中形成的群体意识和由此产生的群伟大的诗人李白，有诗句“三百六十日，日日
