试题详情
单项选择题组织在进行控制措施评价时包括以下方面（）。

A、食品安全危害的可接受水平、预期用途、产品特性和加工步骤中控制措施的描述

B、控制措施应用的强度和对其监视的可行性

C、相对其他控制措施，该控制措施在体系中的位置

D、b和c

  • D

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