试题详情
- 判断题绿茶是目前世界上消费量最大的茶类，已成为中国出口的主要茶类之一。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 当代人对餐饮的要求体现在（）。
- 下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有（）
- 适合推销价格比较高的房间的报价方式是（）
- 以下哪种不是餐饮服务的特点（）。
- 饭店餐饮服务营业循环的起点是（）。
- 对客人刚退掉的房间进行清扫，称为走客房清
- 采购阶段的成本控制措施有（）。
- 烫金的名字——个性化服务的启示 比利时
- 大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（
- 客房楼层接待工作包括迎前准备、到店迎接、
- 具有信息全、选择面宽、成本低、效率高、直
- 饭店各部门的岗位设置，应根据饭店各部门的
- 饭店服务质量控制的基础工作包括（）。
- 菜单上列出的菜品应该保证供应，不能缺货，
- 客房卫生检查的内容一般包括（）。
- 餐饮服务产品的（）特点，表现为餐饮服务不
- 在清理客房时，若客人回来，服务员应礼貌地
- 职工培训属饭店计划指标的（）。
- 以下哪些餐厅属于专门化餐厅（）。
- 餐巾是保洁布件用品，规格不尽相同，以边长