试题详情
- 单项选择题以下物质中不会引起食物中毒的是()。
A、植物血凝素
B、有机磷
C、甲基汞
D、3-硝基丙酸
E、大豆黄酮
- E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 海产品是哪种矿物质的主要食物来源?()
- 食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是
- 合理分配一日三餐食量,早餐食量一般应占(
- 被动转运过程主要包括()、()、()、(
- 简述维生素C的主要生理功能。
- 蛋白质功效比值
- 一般在植物油中含有较多的(),是人体必需
- 锌具有促进维生素A代谢的生理功能。
- 评价高蛋白食品鲜度的理化指标主要是()。
- 为什么要尽量避免油炸这类烹饪方法?
- 食品强化的要求是(),符合营养学原理、食
- 孕期缺乏叶酸会增加胎儿发生神经管畸形及早
- 大量流行病学研究表明,饮食中膳食纤维的摄
- 铜、铁、铬这三种元素均为人体的必需微量元
- 成人缺乏维生素D可引起()。
- 下面哪一组氨基酸都是必需氨基酸?()
- 霉菌的产毒和繁殖的最适温度为()。
- 关于母乳中钙的含量,哪种说法是错误的()
- ()味食物可以促进唾液的分泌,引起人体食
- 食物的消化与吸收主要是在()内进行的。