试题详情
- 单项选择题客房空气卫生质量标准中氧气含量应不低于（）。
A、18%
B、19%
C、20%
D、21%
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 主动当好宾客参谋，要学会研究宾客（）用餐
- 冲泡咖啡用水可选用纯水、净水、矿泉水、磁
- 维吾尔族人常以（）招待客人，是维吾尔族人
- 带有虫卵的叶菜要怎么清洗？
- 餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历
- 中餐宴会上才的一般原则是（）。
- 凡配调料的菜肴，应调料、配料和菜肴一起上
- 葫芦鸭子是（）的代表菜。
- 婚礼进行中致辞时最适合播放的背景音乐乐曲
- 五粮液属浓香型酒，乙醇含量有36度和52
- 营养素在人体中的作用有：供给肌体热能和调
- 违法生产经营食品的法律责任有（）法律责任
- 男士西服正式着装中的八大忌是什么？
- 餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择（）
- 服务质量包括哪些内容？
- 为客人引路时，应走在客人的左前方3~4歩
- 北京菜在原料的使用上，（），更加丰富多彩
- 给人以清洁卫生和恬静优雅之感的餐巾是（）
- 蒸馏酒类应（）存放。
- 西餐使用大量的金属餐具，其中尤以（）品种