试题详情简答题酒道正确答案： 中国酒道源于上古时代形成的酒礼，体现敬、欢、宜的精神，根本要求是“中和”，即孔子所说的“惟酒无量，不及乱。” 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题酒令下列属于粤菜的是（）茶德饮食文化的定义在炒制孟州炒面时，面和水的比例一般为（）饮食文化圈怎样理解赵宋南迁在中国茶文化历史上的意义（）敏锐地观察到：中国的饮食，在世界上是“鼎湖上素”作为一大菜系的代表菜之一，它筵宴菜单的作用是什么？试论袁枚在中国饮食文化史上的地位。秋季气候干燥，饮食应以滋阴润燥为基本原则袁枚祁门红茶产于（）餐饮产品的科学化是中国餐饮界拓展的又一方如何理解中国饮食史上“文化创造线”的意义供欣赏干茶并投入茶壶之用的茶具是（）饮食消费文化最突出的特点是兼具经济功能和川菜系由五个分支构成，即高级筵席菜式、三中国绿色食品在向全社会推进的加速发展阶段
