试题详情单项选择题餐饮产品的科学化是中国餐饮界拓展的又一方向,科学化的主要食品之一是()A、绿色食品B、方便食品C、快餐食品D、速冻食品正确答案:A答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题夹菜的学问食医茶的故乡在()()菜是我国最著名、最典型的官府名菜。在酒宴中,体现中国传统酒德的敬酒方式是(试论中国历史上庶民大众饮食思想的类型及其下列菜系中位居“八大菜系”之列的是()明清两代的文人宴会上,用以检测文人的学识原指飨宴时酹酒祭神的长者,后来为五斗米道下列名酒中,依次属酱香型、浓香型、清香型孔子思想核心和精神世界的支点是一个()字饮食调理的主要原则是什么?铁观音原是茶树品种名,其鲜叶制成青茶质量饮食文化()菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。请简述饮食文化圈的概念制作米线和麻辣烫一般都要用()碎。他一生笔耕不辍,著作颇丰。在他的劝酒诗中成熟定型时期的特点饮食消费