试题详情
- 多项选择题构成饭店服务的技术质量的因素有（）。
A、饭店的设施设备质量
B、实物产品质量
C、服务用品质量
D、劳务质量
E、环境质量
- A,B,C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 西餐宴会时如遇醉酒客人吵闹，处理办法有（
- 从成本管理角度而言，餐饮成本可分为（）。
- 菜品最能吸引顾客的因素是价格，同时价格还
- 初始建立散客账户最主要的依据是（）。
- 饭店主要功能可分为（）。
- 大堂的设计水准高低往往代表饭店形象的好坏
- 在西餐正餐就餐时，客人需要一次把开胃菜、
- 餐饮部与（）业务关系体现在制定年度和临时
- 托盘是餐厅运送各种物品的基本工具。
- 西式正餐服务中的及时清桌指的是宾客就餐离
- 下列关于软饮料服务操作的叙述中，不正确的
- 沙特阿拉伯客人前来完婚 某年中秋节，位
- 下列哪种类型的酒店提供完善的服务和舒适的
- 客房服务员应按饭店要求做到“五到”，即客
- 指挥的基础是（）。
- 每一间房间在抹尘、检查房间和卫生间的设备
- 饭店区别于其他类型服务企业的主要特点是（
- 西餐长台宴会的餐台插花可选择（）型。
- 我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭
- 干货库房一般不需要供热和制冷设备，其最佳