试题详情
- 单项选择题某产品成本20元,成本率50%,此产品的售价是()。
A、10
B、20
C、30
D、40元
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 将面粉100克,加入50克水、酵母2克,
- 铁扒外脊扒的配菜有煮土豆。
- 从明代开始()就已成为宫廷与民间的中秋节
- 刀工美化的作用有:便于烹调原料烹制加热,
- 果冻的调制方法,是将结力片用()泡软,糖
- 制作法式炸土豆条时,应先用()左右的油温
- 不同的馅心可形成不同特色的面点品种。
- 菠萝的原产地是()。
- 成本毛利率122%相当于销售毛利率()%
- 火鸡是美国等西方国家圣诞节餐桌上不可缺少
- 原材料净料率的高低,只决定于加工人员的技
- 水发的两种方法()
- Parsley的中文是()。
- 煎瓤鸡脯是一道法式菜。
- 在硬质面包烘烤过程中,不宜频繁地开关烤箱
- 禽鸟类整雕的一般顺序是()
- 利用悬挂胴体,可将牛肉的嫩度提高()。
- 制作豆沙馅首先应将豆沙中的水分(),然后
- 人体所需的能量来源于食物中的蛋白质、脂肪
- 生长条件要求水质清澈透明无污染,性喜冷水