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简答题解冻法有哪几种方法，各有哪些特点和主要适用对象用途 ？
  • 1.自然解冻产品质量加好，多适用于固体解冻2.流动水解冻：解冻速度快，避免了重量损失，适用于有包装的食品、冻鱼及破损小的果蔬类3接触式解冻：解冻速度快，多适于蔬菜瓜果类4.内部加热解冻：速度快，适用于有包装食品和破损较小的果蔬类5.组合解冻：考虑到各方面进行选择，适用于一切物料

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