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单项选择题菜单A.B.C.分析法是对菜单品目、销售额进行分析的一种方法。根据国际饭店界惯例，A.B.C.三组菜肴销售额分别占所有菜肴总销售额的（）。

A、60%，20%，20%

B、60%，30%，10%

C、70%，20%，10%

D、70%，15%，15%

  • C

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