试题详情
- 判断题高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。
- 错误
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- 如用人单位解散或破产，则用人单位可以解除
- 红、白葡萄酒的载杯（）
- 根据国际惯例，啤酒酒杯在使用前需要冰杯。
- 香槟鸡尾酒是用最好的香槟调制而成的。
- 具有特殊的烟熏味道、气味焦香的威士忌酒产
- 凡有糖分存在，就能产生酒精。
- 若糖浆出现糖霜的现象，（）。
- 啤酒的成分包括（）、（）、（）、（）。
- 高级调酒师要能熟练掌握一门外语。
- 爱尔兰咖啡杯（Irishcoffeegl
- 国际调酒师协会于1951年2月24日在（
- 只要掌握酒水基本知识，就可以胜任初级调酒
- 中心吧（thecenterbar）
- “Cognac”中“XO”这一等级勾兑的
- 香槟桶（champagnecooler）
- 原味伏特加最大的特点是无色无味。
- 在制作蔬菜汁时需加入少许柠檬汁，以防（）
- 下列酒的品牌中，不属于威士忌（）。
- 啤酒类载杯包括啤酒杯，它主要有两种类型，