试题详情
- 判断题根据国际惯例，啤酒酒杯在使用前需要冰杯。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 法国依云（Evian）
- 器皿的消毒方法有（）消毒和（）消毒两种。
- 作为一个设备设施比较完善的酒吧，干品贮藏
- 白兰地的颜色来自于蒸馏原料葡萄酒或汁。
- 加味牛奶（flavoredmilk）
- 调制泡沫红茶时，应将冰块、冲泡好的红茶放
- 著名的鸡尾酒，曼哈顿（MAHATTAN）
- 酒吧实行三级组织结构体系,即酒吧人员自上
- 香槟的种类，按使用葡萄品种可分为（）、（
- 绍兴黄酒是我国著名的谷物蒸馏酒。
- 宾客在酒吧内点了几杯洋酒，在结账时借口没
- 美国的黑麦威士忌（RYE.WHISKY）
- 汽泡酒就是香槟酒。
- 法国每瓶AOC级红酒酒精含量不低于13%
- （）是调酒师给人的第一印象。
- 凡是含有酒精的饮料都可称为酒
- 在标准状态下，乙醇的沸点为78.3℃，冰
- （）至少陈酿4年才能进行勾兑和装瓶销售。
- 各式调酒棒的主要作用是装饰鸡尾酒。
- 威士忌最具代表性的品种有（）。