试题详情
- 单项选择题下列关于酒的名称搭配不正确的是（）。
A、白兰地酒—Brandy
B、金酒—Tequila
C、威士忌酒——Whisky
D、鸡尾酒—Cocktail
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 方桌台布的大小以每边下垂（）
- 以下关于西餐宴会的描述正确的是（）。
- 最终作业指令单是由厨师长签发的。
- 用餐客人发生争吵或打架怎么办？
- 作为餐厅服务员应该知道酒的哪几个方面的知
- 根据饮食业的定义马得利也属于饮食业。
- 西餐点菜中通常（）。
- 餐饮企业接待的客人数量受（）的限制。
- 餐前准备环节包括（）。
- 鸡尾酒的英语说法是（）。
- 特别挑剔客人来餐厅用餐时怎么办？
- 具有开胃作用，一般不会是汤类，通常在主菜
- 餐饮企业自行购买组建ERP系统的优势是（
- 当送货单位的送货发票上的原料价格与定购单
- 要求冰镇后饮用的酒有（）。
- 目前自助式餐饮只是广泛运用于学校、机关团
- 固定菜单与循环菜单各自的含义及优缺点是什
- 2005中国与餐饮品牌排行榜前三位：（）
- 做一名合格的餐饮从业人员应具备基本的（）
- 餐饮企业就是我们通常所说的饭店的另一个称