试题详情
- 简答题我国优质啤酒的特点是什么?
- 原麦芽汁含量(熟啤酒为12°)。酒液色泽透明,清亮有光,无悬浮物,有酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 公元前2000年的夏王朝到公元前200年
- 中餐宴会上菜应在()进行。
- ()式宴会厅的建筑风格为文艺复兴和巴洛克
- 江苏菜系由淮扬、金陵、苏锡、()四个地方
- 宴会厅的设备配备种类有()、演出及展览设
- 吃快餐的顾客可以为他们提供制做快捷、()
- 客人在大堂吧迟迟不点茶水,怎么办?
- 冷菜(凉菜)的“五专”?
- 当客人谈话时,而你又有急事告诉客人怎么办
- “微笑”,会使客我双方均感受到一种()的
- 饭拍盒内的冰水混合物需要更换的目的是()
- 上海菜的代表名菜有松仁鱼米、炒蟹黄油、扣
- 花泥插花的容器是()。
- 一位非用餐客人请你转交以包物品给已预定还
- 在赞扬客人时要根据具体情况而定,要有针对
- 中餐零点服务的特点:工作量比较()。
- ()是香港人食俗的一大特色。
- 烧鹅脖、炸响铃属()型菜名。
- 客人就座后,餐厅服务员应及时递送()。
- 西餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为()