试题详情
- 单项选择题饭店企业文化认知的最低阶段是（）
A、混乱阶段
B、实践阶段
C、片面阶段
D、省悟阶段
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- PDCA管理循环是由美国管理专家戴明首先
- 优质服务是标准化服务与个性化服务的统一。
- 在今日的西餐馆，往往为了协调其菜谱和餐厅
- 餐饮服务的差异性
- 不属于行为科学理论的是（）
- 中央空调系统属于酒店服务包中的（）。
- 后台线部门，又被称为（）
- 商务宾客一般具有“三高”的消费特点，即对
- 简述饭店集团的组合形式
- 法式服务是一种最讲究（）的豪华服务。它注
- 从人力资源管理角度讲，奖金对员工的影响主
- 远粗近细滚动计划法_计划编制法是一种动态
- 酒店物资用品管理的组织形式主要有（）
- 预算是饭店未来一定时期计划的货币数量表现
- 非正式组织对组织成员的影响力（）饭店正式
- 饭店的主要特点是（）
- 酒店服务质量的构成要素从酒店的角度看包括
- 服务用品
- 服务方式
- 上菜时按其惯性可分为（）上菜法和（）上菜