试题详情
简答题简述厨房产品感官质量评定法的特点。
  • （1）厨房产品质量因鉴评人感官灵敏程度而异。
    （2）厨房产品质量因消费者个人偏好而异。
    （3）厨房产品质量易受特殊环境、条件、假象的影响。

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