试题详情
简答题水产类的感官鉴别主要通过()、()、()、()、()和()等感官指标进行综合评定。
  • 体表形态 鲜活程度 色泽 气味 肉质的弹性 洁净程度
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题