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单项选择题煮芡法是取()的水磨粉,加入冷水和成粉团成饼状,投入沸水锅中煮熟成芡,然后再与其余的米粉揉搓光洁,成为不粘手的粉团。

A、1/5

B、1/3

C、1/2

D、1/4

  • B
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