A、餐厅必须马上向客人道歉并加大服务质量管理的力度。

B、餐厅餐饮原料采购没有统一的规格和制度，或者出售时没有区别开菜品的不同，造成产品差异，给客人带来误导。

C、此次事件的错误在于餐厅没有落实货物的标准化管理。

D、此案例中服务人员服务不规范也是导致客人满意度降低的主要原因。

E、服务过程中如果客人有不明白的地方，服务人员应用规范文明的语言耐心解答，忌讳用不文明的语言向顾客搪塞。