试题详情简答题酒道正确答案：中国酒道源于上古时代形成的酒礼，体现敬、欢、宜的精神，根本要求是“中和”，即孔子所说的“惟酒无量，不及乱。”答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题下列属于孔府菜的是（）被誉为世界“四大名菜”的是（）中国餐饮业21世纪的发展方向是社会化、科钟鸣鼎食”是指（）的饮食文化特征。果腹层中国饮食文化走向世界人类先民结束茹毛饮血历史的标志是（）我国河南南部一带民间大年初一常将饺子和面（）族嗜食白煮猪肉。“我以天地为栋宇，屋室为裤衣。诸君何为入简述中国饮食文化最主要的内容。企业文化一般包括三个方面：一是物质文化，馒头在我国古代称为蒸饼，（）在古代称为汤孔子饮食观的主要内容是什么？酒令按形式可分为哪些类型？食医合一五世长者知饮食首先研制“红楼菜肴”，打出“红楼宴”牌子湖南风味历史本来面目“满汉全席”筵式的膳品特色是
