试题详情单项选择题首先研制“红楼菜肴”，打出“红楼宴”牌子的是（）A、南京的金陵饭店B、北京的来今雨轩饭庄C、北京的红楼饭庄D、扬州的西园大酒店正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题湖南风味从实名类菜肴的名称上可以反映出菜肴的哪些铁观音在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会试论袁枚在中国饮食文化史上的地位。他一生笔耕不辍，著作颇丰。在他的劝酒诗中因释教弘法或求法而对中外饮食文化交流起到简述代代相传举国共饮的节日有哪些？筷子古称（），是中国饮食文化的形象标志。“满汉全席”的相对稳定模式和不可或缺的品钟鸣鼎食”是指（）的饮食文化特征。简述中国古代“酒人”的基本类型。绿茶具有的特点有（）查干伊德请简述饮食文化的基本含义中国饮食文化的特点药膳同时具有（）和营养两大功能。太湖白鱼、（）和白虾统称为“太湖三白”。试述中国谷物酒的起源。宫廷菜北味以长安、洛阳、开封、北京（）代酒文化简介
