试题详情
- 简答题果腹层
- 中国历史上饮食文化的社会基础层次，由社会广大最底层民众构成，是反映民族食生活基本水平的社会层次。该层次的食生活基本水准经常在“果腹线”上下波动。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 中国饮食文化十美原则的具体意义。
- 试述中国谷物酒的起源。
- 烤羊肉或烤全羊在我国（）区域少数民族中极
- 我国的茶叶根据制作工艺可以分为（）
- 中国饮食文化传统的“四大基本”理论形成时
- 配制酒的种类
- 为什么说陆羽《茶经》的刊行是中国茶文化形
- 号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南
- 明代茶艺，习惯在茶中加入（）
- 红茶与绿茶的区别有哪些（）
- 试述中国传统饮食文化的辩证认识观。
- 我国菜肴在烹调过程中所使用的味型主要有基
- 简述饮食文化区位形成的原因。
- 周代专门制作酒具的人称为（）
- 中国饮食文化是世界饮食文明的重要组成部分
- 在饮食消费文化中，选择健康文明的消费方式
- 粤菜主要覆盖在（）
- 盐的用量汤菜类为（）%。
- 首先研制“红楼菜肴”，打出“红楼宴”牌子
- 试论“孔孟食道”的基本内容与意义。