试题详情
- 单项选择题桃花米产于()县锋城区桃花乡。
A、四川宜汉
B、广东曲江
C、广西玉林
D、江西万年
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- ()是借助于工具将面团展开使之变成片状的
- 人们对某人某事的评论,称为()。
- 以下冷菜中不需要加热的是()。
- 香辛料在肉制品的调味技术中占有非常重要的
- 制作金巴伦少司要把()切成细丝。
- 预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部
- 原料经加工处理后得到一种以上的净料,计算
- 豌豆的()可作蔬菜食用。
- 处于氮平衡的人群主要是()。
- 燃烧必须在有可燃物质、助燃剂和火源同时存
- 鲜汤中的白汤按质量(浓度)可分为一般(普
- 无刺参有()、大乌参、黄玉参、白石参等。
- 生熏白鱼时为了增加香味,在鱼的下面要铺上
- 蔬菜水果在后熟过程中口味的变化是()减弱
- 有机氯农药对食品的污染,随食品进入人体主
- 用青菜制馅,焯火时放一点盐的目的是()。
- 鸡蛋中的蛋白具有一定的(),对于稳定气泡
- 微波是一种3000MHZ-30GHZ频率
- 油焖的操作要求有哪些?
- 糊状玉米面坯的成型既适用于摊制成型又适宜