试题详情
- 单项选择题中餐宴会的三套杯摆放与西餐一样,从左到右依次是()。
A、水杯、白葡萄酒杯和烈酒杯
B、水杯、烈酒杯、黄酒杯
C、水杯、黄酒杯、烈酒杯
D、水杯、烈酒杯、白葡萄酒杯
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- ()托盘一般用于托运较重的物品。
- 接听电话时,应()。
- 餐厅经理应该具有什么素质要求,餐厅服务员
- 药酒是以()做基酒,加入多种中药材,经过
- 西餐分菜的顺序是()、(),即按()、(
- 斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况,以控制
- 三位客人在餐厅用餐,已喝了二瓶一斤装白酒
- ()可单饮,也可加牛奶加糖。
- 重托操作时,要做到平、()、()三字。
- 固定菜单与循环菜单各自的含义及优缺点是什
- 宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料
- 在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式
- 轻托托盘时,左手自然弯成()角,手掌自然
- 主题营销有哪些类型?
- 原料采购的方法有哪些?
- 电话用语应有礼貌,听到电话铃响,我们应说
- 请写出白兰地酒的陈酿程度及各标示的符号。
- 世界上的配制酒可分为三大类,即()、()
- 餐饮部在生产上有什么特点?
- 餐饮企业如何开展网络营销?