试题详情
- 单项选择题干贝水发的正确步骤是()。
A、温水搓洗→摘去老筋→加绍兴酒浸泡→放入葱姜,上蒸笼蒸透
B、摘去老筋→温水搓洗→加绍兴酒浸泡→放入葱姜,上蒸笼蒸透
C、加绍兴酒浸泡→放入葱姜,上蒸笼蒸透→摘去老筋→温水搓洗
D、温水搓洗→去除杂质→加绍兴酒浸泡→放入葱姜,上蒸笼蒸透
- A
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