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简答题实消加热过程中突然停搅拌怎么办？
  • 在实消加热过程中，因机械或动力的原因突然停止搅拌，或因泡沫太大无法开搅拌时，采取如下措施：
    （1）加大罐底部进汽量，如罐底蒸汽，空气分布管蒸汽，目的是加速料液翻腾，加速热传递，避免因受热不均而产生假压力。
    （2）合理控制罐顶部进汽，适当开大罐上排气阀，使受热均匀，低温气体能彻底排出。

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