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- 判断题行为表情是礼仪要素的唯一要求。
- 错误
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- 餐厅棉织品的卫生要求是台布一客一换。
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- ()和旅游快餐厅在布局上有明显的差别,因
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- 良好的着装和精神面貌,会使顾客对服务员产
- 中餐葡萄酒杯的底托距勺垫边()。
- 在中餐圆台式就餐中,一般摆放在餐台上的菜
- 餐厅的销售额与()是无关系的。
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- 斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒
- 下列各项不属于客房钥匙(电子门锁)系统的
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- 餐巾折花概括起来可分为叠、折、卷、穿、翻
- 冻藏的温度应该保持在()以下,使食品完全
- ()需加热时,其温度应掌握在30--35