试题详情
- 多项选择题维生素C具有的生理功能是（）
A、促进伤口愈合
B、增强机体免疫力
C、促进钙的吸收
D、阻断亚硝胺的形成
- A,B,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 消化率较高的油脂是（）
- 植物固醇可阻止胆固醇在肠道的吸收，降低血
- 具有降低血脂作用，并使脑细胞活跃、记忆力
- 试述营养强化的原则。列举两种常见的强化食
- 肝脏是利用（）的唯一器官。
- 脂肪的净能量系数是（）。
- 大部分霉菌的适宜生长温度是（）。
- 老年人体内蛋白质的合成能力差，同时对蛋白
- 老年人动物性蛋白最好的来源是（），而且优
- 碳水化合物的生热系数是（）
- 皮摺厚度是哪三个部位的皮下脂肪厚度之和。
- 如果病人出现严重的肾功能衰竭，应严格限制
- 膳食调查通常采用下列几种方法（），（），
- 含锌较多的食物有（）
- 下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的（）
- 以下食物中是钙的最好来源的食物是（）
- 养物质吸收的主要部位在哪里？吸收机制（形
- 下面哪些是急性胃炎的饮食治疗原则？（）
- 维生素A的前体物中活性最强的是（），每1
- 简述蛋白质的质与量。