试题详情多项选择题下列不属于江苏风味的是（）A、过桥米线B、蟹黄汤包C、鸽蛋圆子D、黄桥烧饼正确答案：A,C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题主食药膳同时具有（）和营养两大功能。烹饪工具及餐饮器具基本完善下列关于山西风味说法错误的是（）。“食不厌精，脍不厌细”一语出自（）烹饪中被称为“百味之将”的调味品是（）食物禁忌铁观音原是茶树品种名，其鲜叶制成青茶质量湘菜主要由（）三地风味组成。中国饮食文化的特点工艺体系建立我国最早的食疗专论是（）原指飨宴时酹酒祭神的长者，后来为五斗米道上海菜的特点（）酒道简述中医食疗与健康养生的理论基础。具有悠久的历史性由济宁风味、济南风味、胶东风味3个分支构“火候”是饮食文化的一个重要名词，最初起简述我国古代酒与政治的关系：
