试题详情简答题螺旋式连续榨汁机的工作原理，结构，用途分别是什么？正确答案：工作原理：利用变距螺旋来增加对物料的压力以榨出汁液。 结构：料斗、螺杆、圆筒筛、受压网格、汁液收集器、螺杆锥形部分、排渣间隙调节手轮、离合器、传动装置及机架等。 用途：番茄、菠萝、苹果、橘子等果蔬榨汁。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题离心沉降是指（）。冷冻食品简述筛分的原理、应用及所必须具备的三个基自然对流干燥中从其外部推动力考虑，哪两种控制方式液体定量装料机构有哪几种？结晶操作时，溶液浓度对晶核形成和晶体成长蒸馏操作中，将易挥发组分的挥发度对难挥发在对流干燥过程中，为什么说干燥介质—湿空电容器的极板间充满电介质时的电容与极板间胡克模型、阻尼模型、滑块模型的特点，各代回转式杀菌设备的原理，结构，工作过程及其滤饼阻力的大小主要取决于（）及其（）。物料的干燥过程一般包括（），（）和（）三粒子凝胶有（）、脂肪晶体等过滤速率悬浮速度简述流体流动状态的判断方法及影响因素。脂类的变化感官检验的方法是什么？
