试题详情
- 单项选择题不要过早加工食品，食品制作完成到食用应控制在（）小时以内。
A、4
B、2
C、6
D、8
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 引起冰箱中食物腐败的是（）
- 现有一批花生米，黄曲霉毒素B1的含量已超
- 县级以上质量监督部门应当建立食品生产经营
- 食源性危害可以分为生物性危害、化学性危害
- 非食源性原材料是指（）
- 企业应具备必备的检验设备，计量器具应依法
- 食品存放应（）。
- 食品生产许可证有效期届满，取得食品生产许
- 我国已经形成了综合性食品安全法律法规体系
- 裸装食品在其出厂的大包装上不必使用标签标
- 采购集中消毒企业供应的餐饮具的，应当1.
- 含有（）的熟食品在在室温下存放超过规定时
- 监测体系是食品安全管理的核心环节，因此，
- 接触直接入口食品人员的工作服应（）更换后
- 因购买到不符合食品安全标准的食品而受到损
- 变形杆菌是（）
- 有机氯农药对人的危害主要表现在（）
- 一般的短期保存易腐败食品的温度为（）。
- 下列加工制作可以在专用操作区内进行的是（
- 水产品表面最常见的致病微生物是副溶血性弧