试题详情
- 简答题举例说明板式换热器在食品中的应用。
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（1）用于乳品、果汁饮料、清凉饮料及啤酒等食品的高温短时和超高温瞬时杀菌
（2）用于流体食品物料的快速冷却 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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