试题详情
- 单项选择题发丝百叶是()的代表菜。
A、湘菜
B、徽菜
C、粤菜
D、闽菜
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 当今世界上产量最多、销路最广、销量最大的
- 餐厅内切忌选用(),因其化学成分高,长期
- 餐台插花茶草的使用要求?
- 最能体现()的菜肴有栗子白菜、豆腐烧鲫鱼
- 简述确定点菜单的工作程序和标准。
- 饭店服务质量的基本要求有哪些?
- 各时间段的客人统计通常有订餐服务员订餐时
- 上海早餐套餐菜单一般为:鲜豆浆,金牌油条
- 完成市场预测的步骤第一步应是()。
- 如要把两国国旗挂在墙壁上,应用()
- 西餐早餐有哪几类食品和饮品?
- 东北人主食多吃杂粮,还喜食二米饭、()。
- 乌龙茶近似于红茶,属发酵茶类。
- 在大型宴会的预订最好是采用()预订为佳。
- ()的意思是各级管理人员须将任务或目标分
- 前厅部VIP接待,每日上午()时之前发出
- 我国酿酒的历史起源于()。
- 鸡肉解冻温度为0-4℃,解冻时间为()小
- 发现火情时服务员()做法是不对的。
- 国宴或政府机构举办的西餐宴会厅环境的设计