试题详情
- 单项选择题餐厅内切忌选用(),因其化学成分高,长期使用会污染空气。
A、鲜花
B、塑料花
C、干鲜花
D、绢花
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 西餐必须具备的基本餐具是哪些?左、右手的
- 餐厅服务工作能否满足宾客的需求,很大程度
- 如何上小毛巾?
- 在伊斯兰教中,()的职责是在主麻日手持木
- 点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处
- 早在公元前5世纪,在古希腊的西西里岛上,
- 高档优质白兰地白酒的“色、香、味”风格的
- 简述撤筷套服务与酱油服务的工作程序和标准
- 分切奶酪服务时,服务员应向客人展示(),
- 西餐摆台主叉应放于展示盘左侧,距餐台2c
- 下列情况中,()不会影响餐饮劳动力成本。
- 根据考古发掘,我们的祖先早在殷商武丁时期
- 冷餐酒会的特点有()
- 菜单在很多方面以多种形式()着餐饮企业的
- 使用当日菜单有()强的优点。
- 餐饮劳动力成本控制的主要目的是在确保餐饮
- 点菜时,应站在客人右侧约()厘米处,左手
- 鲜花使用花泥插花前应把花泥放在清水中浸泡
- ()不是朝鲜族的主食。
- 男士与女士握手时,伸手无先后顺序。