试题详情
- 简答题筷架应摆放在骨碟的()侧,与勺垫的横向中心为一条线。
- 右
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 朝鲜族日定四餐,爱吃大酱与()。
- ()是最基本的餐巾折花方法,几乎所有的造
- 服务的舒适性是指消费者提供服务的餐厅服务
- 音响的操作一般是通过按键来完成,放音键的
- 客人在进餐时由于说话、吃得过快等原因,可
- 美国75%-85%的葡萄酒产自加利福尼亚
- 下列()做法是不符合餐厅棉织品的卫生要求
- 客人把食物吃完后才投诉怎么办?
- 壮族日食三至四餐,特别喜爱()。
- 低度酒指乙醇含量在()以下的饮料酒,这类
- 发现客人损坏餐厅物品时;怎么办?
- 勺垫摆在骨碟的正前方,距离碟边()。
- 人们对服务需求上,有()的心理,即讲究“
- 通常把有计划、周期性对客房某些区域和卫生
- 干鲜花适用于宴会餐台和餐厅装饰,但不适宜
- 劳动定额通常以供餐的时数作时间单位,也有
- 下列是服务员的推销要求是()
- 在江浙人的饮食中占有重要地位的菜肴是()
- 按()划分有素食宴会及清真宴会。
- 餐饮产品最基本的功能是()。