试题详情
- 单项选择题（）不是周到服务的具体内容。
A、服务语言周到
B、就餐内容周到
C、服务措施周到
D、对本地人服务周到
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 饭店餐饮部门为客人提供哪些需要？
- （）是餐桌距四周墙壁的距离。
- 炸响铃、烧鹅脖属（）菜名。
- 香港人饮茶时要吃点心，（）点心是首选的品
- 分菜服务中分汤菜时应准备分汤菜所需的（）
- 食物受（）污染后，在食物中产生大量毒素，
- 上桌时跟韭菜花、芥末卤、麻酱和甜面酱味碟
- 饭店商品的销售具有明显的（）。
- 团队用餐的特点？
- 烹饪与服务有着相辅相成、相互依托、（）的
- 前厅部业务有何特点？
- 服务时间在餐厅包含（）含义。
- 烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒，含糖量为
- 宴会装饰物品有各种（）、装饰画屏、花盆和
- 招待会是一种灵活便利、经济实惠的宴请形式
- 常用的中餐服务方式有哪些（）。
- 餐前准备工作包括环境准备，服装发型、个人
- 地毯的不同颜色有不同的使用功能，会客厅、
- 葡萄酒按酒的含糖量分哪几类？
- 香槟酒开启时，其（）不能朝向天花板。