试题详情
- 单项选择题调酒师接触客人多，必须（）。
A、看人服务
B、仰视权贵
C、平等待人
D、视钱而定
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 进行白葡萄酒的服务时，酒的商标应始终朝向
- 原产于南斯拉夫的（）翻译成中文是野樱桃酒
- 鸡尾酒杯的容量为40Z。
- 1安士=（）毫升，（）吧匙，（）量杯。
- 在人们创作设计鸡尾酒时一般都包含着两种目
- “澄清”翻译为英文是（）。
- 西班牙出产的强化葡萄酒称为（）。从制造方
- 标准酒度、英制酒度和美制酒度之间的换算关
- 产自俄罗斯的Stolichnaya通常翻
- “黑俄罗斯”（BlackRussian）
- 在鸡尾酒的载杯中用于长饮的酒杯是（）
- 酒水领货单一般由（）或酒吧领班负责填写。
- 眼神和（）是最富于感染力的表情语言。
- 果汁大体可分为（）、（）、（）等三大类。
- 调酒高级技师要掌握酒单制作与设计基本要求
- “Guinness stout”是运用上
- 按照国际惯例，一瓶750毫升的白兰地酒的
- 奶油利口酒糖度都在40%~50%，饮用时
- 劳动法的基本原则中提出公民有（）的权利和
- 法国人饮食风俗习惯是什么？