试题详情简答题感官标准正确答案： 即宾客和员工凭视觉、嗅觉等感觉器官感受到的标准。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题在饭店建筑中，客房占（）当宾客要求签单时，应问清住客的姓名、房号通常大型饭店拥有的客房数量是（）。饭店生产管理的主要内容有（）饭店无形产品的质量是指（）酒店设备运行对环境的破坏主要表现为（）饭店房价的类型有（）从市场环境角度出发产权式饭店的宾客兼具投简述世界饭店集团发展历程收缩战略是指将分公司或组织的一部分售出，简述前厅部的工作任务。试述饭店的组织原则。最早将管理职能上升为管理普遍规律的是法国怎样理解饭店集团的优势？鸡尾酒的基本原料为（）。客用设施设备服务是饭店产品的核心。人本原理在饭店中有什么体现？影响饭店员工薪酬水平的因素包括（）。饭店服务的众多特点中造成饭店对需求波动产
