试题详情
- 简答题站立与客人交谈时,怎么办?
- 目光停留在客人鼻眼三角区;与客人相距于60到100厘米之间;跟客人距离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压力感;跟客人距离太远,一则需大声说话,二则显得疏远。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 以菜点原材料成本乘以定价系数的菜点销售价
- 在宴席中如宾客提出啤酒与汽水同斟倒在一杯
- 目前国际上客房收入一般占总营业收入的()
- 根据供应商在食物供应链中的增值能力和竞争
- 产品优惠价格策略有()
- 描述餐饮服务中,哪几种接待醉酒客人。
- 如果客人提前离开饭店,前台接待人员只需通
- 张小姐将于7月1日在福建省(可任选一地区
- 餐饮服务中进食剩余的隔顿食物和隔夜食物前
- 伤残人士来餐厅用餐时怎么办?
- 西餐撤盘和中餐一样用托盘,注意不要损伤餐
- “餐饮产品的生产过程,也就是就餐者的消费
- 餐饮产品
- 下列不属于饮食企业组织结构的分类是()
- 高档餐馆的店址选择不包括()
- 葡萄酒按含糖量分()
- 餐饮服务提供者应当建立并执行从业人员()
- ()是人吸取多种营养的重要方面。
- 为什么说餐饮产品的生产量预测?
- 论述西餐宴会服务流程。