试题详情
- 单项选择题服务心理与烹饪应产生共鸣,使烹饪与()统一为一体。
A、食用
B、销售
C、采购
D、消费
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 西餐就餐入座时,最得体的入座方式是由椅子
- 企业实行纵向式经营只有一种途径,就是从企
- ()的工作之一是负责餐厅棉织品的送洗、点
- 不开帐单,也不收钱,白白走失餐饮收入的舞
- 客人订了宴会,但过了用餐时间还未到,怎么
- 患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入
- 餐饮文化包括()、文人文化、商贾文化和(
- 结账时客人所带的现金不够怎么办?
- 食品原料的验收
- 在()时要注意检查灯泡、灯罩是否牢固。
- 竹叶青酒属于配制酒。
- 简述餐饮管理的特点
- 餐饮业的最显著特征是()。
- 叶类蔬菜应遵循“一洗、()、三烫、四炒”
- 根据国际上通行的做法,菜单上名称和价格必
- 餐饮的销售具有明显的()。
- 使用点菜菜单的餐厅是根据消费者的()提供
- 下列哪些动植物不可食用()
- 重托指送的菜品,一般重量是()
- 以下酒水的品牌搭配不正确的是()。