试题详情
- 简答题()时期宫廷里出现了音乐助餐。
- 商朝
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 处理客人投诉时,要做到()。
- 营养素在人体的作用有:供给肌体()和调节
- 下列哪一项是餐饮生产与其它工业生产的根本
- 用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜(库),应定期
- 食品经营者贮存和经营散装食品,应当在贮存
- 餐饮服务员应具备的思想政治素质主要指()
- 客房送餐服务项目有()。
- 中餐零点餐厅,一般只摆放()。
- 菜单的定价策略有哪几种?
- 上菜时,服务员要将菜肴平稳地摆在托盘内,
- 对折式西餐餐单上的主菜通常被安排在菜单的
- 在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握
- 中国黄酒有几大类,各举一例说明其生产厂家
- 根据宴会的入场时间,()提前在宴会厅门口
- 影响经济批量大小的因素有()费用、()费
- 胃病患者应多吃含蛋白质、维生素丰富的食物
- 餐饮服务只能在就餐宾客购买并享用后,凭生
- 原料的内部调拨及转账处理,调拨单应一式四
- 餐饮企业类型是餐饮经营、投资决策的重要方
- 谈谈餐饮从业人员应该具备哪些业务素质?