试题详情
- 判断题调酒师应每天检查冷藏柜的卫生，及时清除冷藏柜底部的积水。
- 正确
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- 下列酒的品牌中，（）不属于朗姆酒
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- Manhattan的载杯（）
- 扎啤杯一般用于盛装（）。
- 调酒师调酒时必须使用量酒器。
- PerfectManhattan的载杯是
- 金巴利产于（）是非常受欢迎的开胃酒。
- 法国主产红、白葡萄酒，德国主产红葡萄酒，
- 糖类按其（）可分为单糖、双糖和多糖。
- 通常苦的感觉位于舌头的（）
- 茶起源于（）。
- （）按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。
- （）是构成红葡萄酒口味结构的主要成份。
- “Heineken”的产地是（）。
- 安哥斯特拉苦精（Angostura）属于
- 通常被称为“旧世界葡萄酒生产国”的是指（
- 鸡尾酒是由（）、（）、（）和（）组成的。