试题详情
- 判断题所谓再加工茶就是以成品茶为原料,进一步加工成为新的品种,如花茶、紧压茶等。
- 正确
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热门试题
- 不是利用锅炉蒸汽余热对砖茶进行干燥的特点
- 工夫红茶发酵掌握以叶色呈()为适度。
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- 红绿毛茶初制揉捻加压时应做到()。
- 绿茶按制法可分为四大类,即炒青绿茶、烘青
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- 发酵是红毛茶品质形成的第()道工艺。
- 紧压茶以()为最多。
- 工夫红毛茶的揉捻工序经两揉两筛后,共产生
- 在茶树扦插繁殖中,剪取插穗的枝条要选择(
- 在社会主义市场经济条件下,是否能做到爱岗
- 普洱紧压茶原料水分应在()
- 龙井茶的外形特征是()。
- 名茶的外形一般有()
- 工夫红茶足火茶含水量一般在15%左右,称
- 普洱茶属于()。
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- 普洱茶发酵温度,最宜控制()范围内。
- 茶叶中的生物碱主要是茶叶碱、咖啡碱和可可