试题详情
单项选择题将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类,分类依据是按其所含氨基酸种类、()。

A、数量和比例

B、质量和比例

C、酸类分子量

D、构成的元素

  • A
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