试题详情
- 单项选择题单硬脂酸甘油酯是乳化剂的一种，我国食品卫生法规定：通常用于饼干、面包、冰激凌及巧克力糖的最大用量为（）
A、5.0g/kg
B、6.0g/kg
C、7.0g/kg
D、8.0g/kg
- B
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